Menu déjeuner
Plats à pain | Froid
Servi sur du pain Miller
Carpaccio
16
Carpaccio | crème de truffe | parmesan | fusée | fromage parmesan
Vitello Tonnato
16,5
Longe de veau | crème de thon | câpres
Saumon fumé
17
Wasabi | furikake
Bruschetta
Végétarien
12,5
Tomate | crème au basilic | parmesan | aceto balsamique
Plats à base de pain | Chauds
Servi sur du pain Miller
Période de 12 heures
18,50
œuf au plat | bruschetta carpaccio | soupe
Fromage de Val-dieu
Végétarien
17
miel | aceto balsamique
Croquettes de bœuf
17,50
2 croquettes de bœuf | moutarde mayonnaise
Croque madame
14
sauce béchamel
Œufs au plat
12,50
Jambon | Fromage
Œufs au plat
14,50
Jambon serrano | fromage affiné
Soupe
Soupe de Pomodori
Végétarien
9,5
Basilic | Parmesan
Soupe du jour
9,5
Demandez à l'opérateur
Salade
Salade de crevettes
22,5
crème au basilic | oignon aigre-doux
Salade César
19,5
anchois | parmesan | lard | poulet rôti
Salade vega
Végétarien
17,5
Mozzarella | tomates séchées au soleil | relish
Salade de carpaccio
19
Roquette | parmesan | mesclun
Dessert
Tarte aux pommes
Végétarien
5,5
Différents types de flan limbourgeois
Végétarien
6.5
Tous les souhaits sont exaucés - informez notre chef de vos préférences ou allergies.
Pour accompagner les boissons
Pour accompagner les boissons
Planche à pain
Végétarien
11,5
écarts
Boules d'amertume
9
moutarde
Planche de tapas pour deux personnes
22,5
Ingrédients de saison
Croquettes aux truffes
9,50
Mayonnaise à la truffe
Le thé en terrasse
Divers plats de saison de
sucreries et salades avec une tasse
soupe. Le thé et le café sont inclus.
32,50 € par personne
Menu du dîner
Débutants
Steak tartare
24
Wasabi | hoisin | algues
Saumon
22
Betterave rouge | fenouil | citron vert kaffir
Betterave fumée
Végétarien
18
umeboshi | relish
Plats intermédiaires
Wonton
22
Scampi | mascarpone | mousse de homard
Soupe de potiron
19
Pétoncle | graine de moutarde
Cuisse de canard
19
Mangue | port | panais
Plats principaux
Tournedos
36,5
hasselback | mini endive | propre sauce
Aubergine
Végétarien
27
Courgette | poivre | mousse de parmesan
Skrei
34
chou de Milan | brunoise de pommes de terre
Desserts
Sorbet au cassis
Végétarien
14,5
Bergamote | chocolat blanc
Différents types de fromage
Végétarien
16,5
Chutney maison
Menu du chef
À l'intérieur de Mon Rêve, la saison change non seulement dans l'atmosphère, mais aussi dans l'assiette. Le menu de notre chef change en fonction de la disponibilité des ingrédients. Frais, locaux et choisis avec soin. Ainsi, à chaque saison, vous goûtez à la riche palette de saveurs que la nature a à vous offrir.
Thon
Crème d'huîtres | cornichon | concombre
Ravioli
Ricotta | épinards | aubergine | beurre blanc
Caille
Choucroute | poire | cèpes
Chevreuil
Panais | pommes noisettes | sauce à l'échalote
Fig
Mascarpone | cacahuète sucrée | vin chaud | chocolat blanc
Menu à 3 plats
Thon | Cerf | Figue
Amuse bouche inclus
49,- p.p.
Menu à 4 plats
Thon | Ravioli | Cerf | Figue
Amuse bouche inclus
65,- p.p.
Menu à 5 plats
Thon | Ravioli | Caille | Figue
Amuse bouche inclus
75,- p.p.
Menu de la Saint-Valentin
Dîner de la Saint-Valentin
Faites de la Saint-Valentin une expérience culinaire inoubliable ! Chez Mon Rêve, nous servons un dîner exclusif de 5 plats, parfaitement conçu pour vous gâter, vous et votre bien-aimé(e), avec des saveurs raffinées et une ambiance romantique.
Carpaccio
Cornichons au miel | crème de wasabi | pomme de terre croustillante | algues
Pétoncle
Bisque de homard | rouille à l'ail | crostini
Caille
Bacon | beurre blanc au parmesan
Tournedos
Ratatouille de légumes | gratin de pommes de terre | sauce à l'échalote
Rêve de chocolat
Diverses friandises au chocolat
Menu à 5 plats
Apéritif et amuse bouche inclus
95,- p.p.
Paquet de vin
5 verres de vin assortis
45,- p.p.
Arrangement Bob
5 demi-verres de vin assorti
30,- p.p.
Tous les souhaits sont exaucés - informez notre chef de vos préférences ou allergies.
Chèques-cadeaux
Surprenez un passionné de cuisine avec un chèque-cadeau de Mon Rêve ! Qu’il s’agisse d’un dîner romantique, d’un déjeuner somptueux ou d’un colis savoureux, avec ce cadeau culinaire, vous offrez une expérience à savourer. Choisissez le montant désiré et laissez le destinataire décider du moment où il se fera dorloter dans l’ambiance particulière de Kasteel Oost.
