Menu de Noël
Découvrez l’esprit de Noël chez Mon Rêve
Tijdens het kerstdiner bij Kasteel Oost draait alles om samen genieten. Kom je met een grotere groep? Dan is het zelfs mogelijk om in een eigen privéruimte in het kasteel te dineren. Lekker lang tafelen, samen proosten en vooral genieten van een avond waarop je zelf even helemaal niets hoeft.
En kun je niet kiezen tussen eerste en tweede kerstdag? Hoeft ook niet. Op beide kerstdagen serveren we namelijk een ander feestelijk menu. Zo kies je gewoon het menu dat jou het lekkerst lijkt. Of je maakt er twee kerstdagen van bij Kasteel Oost zonder twee keer hetzelfde te eten.
Réservez votre dîner de Noël
Menu de Noël
25 décembre
Apéritif compris | bouteille d'eau | café et friandises
Saumon saumuré
Bavarois aux crevettes | mayonnaise aux homards
Coquille
Oreilles d'agneau frites | tom ka khai
Pigeon
Panais | mûre | vinaigre balsamique
Tournedos
Chanterelle | pomme de terre croustillante | sauce maison
Monchou
Spéculo | mascarpone | girotte aux cerises
26 décembre
Apéritif compris | bouteille d'eau | café et friandises
Carpaccio
Crème d’huîtres fumées | chanterelles poêlées
Morue
Sarrasin | beurre blanc
Rouleau de caille
Poire | vinaigre balsamique
Veau
Pomme de terre | Hasselback | cèpes
Imprimer à l'aachenoise
Canisius | vin chaud