Mittagskarte
Brotgerichte | Kalt
Serviert auf Miller-Brot
Carpaccio
16
Carpaccio | Trüffelcreme | Parmesan | Rakete | Parmesankäse
Vitello Tonnato
16,5
Kalbslende | Thunfischcreme | Kapern
Räucherlachs
17
Wasabi | furikake
Bruschetta
Vegetarisch
12,5
Tomate | Basilikumcreme | Parmesan | Aceto Balsamico
Brotgerichte | Heiß
Serviert auf Miller-Brot
12-Stunden-Zeitraum
18,50
Spiegelei | Bruschetta Carpaccio | Suppe
Val-dieu-Käse
Vegetarisch
17
Honig | Aceto Balsamico
Rindfleisch-Kroketten
17,50
2 Rinderkroketten | Senfmayonnaise
Croque madame
14
Bechamelsauce
Spiegeleier
12,50
Schinken | Käse
Spiegeleier
14,50
Serrano-Schinken | alter Käse
Suppe
Pomodori-Suppe
Vegetarisch
9,5
Basilikum | Parmesan
Suppe des Tages
9,5
Fragen Sie den Betreiber
Salat
Garnelensalat
22,5
Basilikumcreme | süß-saure Zwiebel
Caesar-Salat
19,5
Anchovis | Parmesan | Speck | Brathähnchen
Salat vega
Vegetarisch
17,5
Mozzarella | sonnengetrocknete Tomate | Genießen Sie
Carpaccio Salat
19
Rucola | Parmesan | mesclun
Dessert
Apfelkuchen
Vegetarisch
5,5
Verschiedene Arten von Limburger Flan
Vegetarisch
6.5
Jeder Wunsch geht in Erfüllung - informieren Sie unseren Küchenchef über Ihre Vorlieben oder Allergien.
Zur Begleitung von Getränken
Zur Begleitung von Getränken
Brettchen
Vegetarisch
11,5
streut
Bitterbälle
9
Senf
Tapas-Tafel für zwei Personen
22,5
Zutaten der Saison
Trüffel-Kroketten
9,50
Trüffel-Mayonnaise
High Tea
Verschiedene saisonale Gerichte aus
Süßigkeiten und Salzgebäck mit einer Tasse
Suppe. Tee und Kaffee sind inklusive.
32,50 € pro Person
Dinnerkarte
Vorspeisen
Steak Tartar
24
Wasabi | Hoisin | Seegras
Lachs
22
Rote Bete | Fenchel | Kaffernlimette
Geräucherte Rote Bete
Vegetarisch
18
umeboshi | Genießen Sie
Zwischengerichte
Wonton
22
Scampi | Mascarpone | Hummerschaum
Kürbissuppe
19
Jakobsmuschel | Senfkorn
Entenkeule
19
Mango | Hafen | Pastinake
Hauptgerichte
Tournedos
36,5
hasselback | Mini-Endivie | eigene Soße
Aubergine
Vegetarisch
27
Zucchini | Pfeffer | Parmesanschaum
Skrei
34
Wirsingkohl | Kartoffel-Brunoise
Desserts
Cassis-Sorbet
Vegetarisch
14,5
Bergamotte | weiße Schokolade
Verschiedene Arten von Käse
Vegetarisch
16,5
Hausgemachtes Chutney
Menü des Küchenchefs
Im Mon Rêve wechselt die Saison nicht nur in der Atmosphäre, sondern auch auf dem Teller. Unser Chefkochmenü ändert sich je nach Verfügbarkeit der Zutaten. Frisch, lokal und mit Sorgfalt ausgewählt. So schmecken Sie zu jeder Jahreszeit die reiche Palette an Aromen, die die Natur zu bieten hat.
Thunfisch
Austerncreme | Essiggurke | Gurke
Ravioli
Ricotta | Spinat | Aubergine | Beurre blanc
Wachtel
Sauerkraut | Birne | Steinpilze
Hirsche
Pastinaken | Pommes noisettes | Schalottensoße
Abb.
Mascarpone | gezuckerte Erdnuss | Glühwein | weiße Schokolade
3-Gänge-Menü
Thunfisch | Rotwild | Feige
Inkl. Amuse Bouche
49,- p.P.
4-Gänge-Menü
Thunfisch | Ravioli | Hirsch | Feige
Inkl. Amuse bouche
65,- p.P.
5-Gänge-Menü
Thunfisch | Ravioli | Wachtel | Feige
Inkl. Amuse bouche
75,- p.P.
Menü zum Valentinstag
Abendessen zum Valentinstag
Machen Sie den Valentinstag zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis! Im Mon Rêve servieren wir Ihnen ein exklusives 5-Gänge-Menü, das perfekt zusammengestellt ist, um Sie und Ihre/n Liebste/n mit raffinierten Aromen und romantischem Ambiente zu verwöhnen.
Carpaccio
Honig einlegen | Wasabi-Creme | Knusprige Kartoffel | Seegras
Jakobsmuschel
Hummerbiskuit | Knoblauchrouille | Crostini
Wachtel
Speck | Parmesan Beurre Blanc
Tournedos
Gemüseratatouille | Kartoffelgratin | Schalottensoße
Schokoladentraum
Verschiedene Schokoladenköstlichkeiten
5-Gänge-Menü
Inkl. Aperitif & Amuse Bouche
95,- p.P.
Wein-Paket
5 passende Gläser Wein
45,- p.P.
Bob Anordnung
5 halbe Gläser des passenden Weins
30,- p.P.
Jeder Wunsch geht in Erfüllung - informieren Sie unseren Küchenchef über Ihre Vorlieben oder Allergien.
Geschenkgutscheine
Überraschen Sie einen Feinschmecker mit einem Geschenkgutschein von Mon Rêve! Ob ein romantisches Abendessen, ein üppiges Mittagessen oder ein geschmackvolles Paket – mit diesem kulinarischen Geschenk schenken Sie ein Erlebnis zum Genießen. Wählen Sie den gewünschten Betrag und lassen Sie den Beschenkten entscheiden, wann er oder sie im besonderen Ambiente von Kasteel Oost verwöhnt werden möchte.
