Menü
Entdecken Sie die umfangreiche Speisekarte von Mon Rêve
Mittagskarte
Brotgerichte
Carpaccio
13,5
Schwedisches Sauerteigbrot | Carpaccio | Trüffelcreme | Parmesan | Pinienkern | Rakete | Parmesankäse
Kalbslende
14,5
Schwedisches Sauerteigbrot | Sahnethunfisch | Kapern | Acetosirup | rote Zwiebel | Rakete
Räucherlachs
14,5
Schwedisches Sauerteigbrot | verschiedene Gemüse süß-sauer | Salat
Ziegenkäse
14,5
Schwedisches Sauerteigbrot | Nüsse | Honig
Bruschetta
12,5
Tomate | Basilikum-Mayonnaise | Knoblauch | Olivenöl
12-Uhr-Sandwich mit Spiegelei
18,5
Bruschetta Carpaccio | Suppe
Suppe
Pomodori-Suppe
9,5
Basilikum-Creme | Parmesankäse
Zwiebelsuppe
9,5
Mit Käse gerieben
Salat
Garnelensalat
22,5
Tomatenbisque | Tomate | Basilikum | Knoblauch
Caesar-Salat
18,5
Croutons | Anchovis | Parmesan | Speck | Brathähnchen
Salat vega
16,5
Grüner Spargel | gegrillter Pfeffer | Avocado | Genießen Sie | Jalapeño
Hauptgerichte
Trüffelpaste
18,5
Rakete | Parmesankäse | Trüffelsoße
Broiche
18,5
Rippen | rote Zwiebel | Chili-Mayonnaise
Broiche
19,5
Tipps zum Filetieren | Rakete | Trüffel-Mayonnaise | Parmesan
Broiche gezogenes Huhn
18,5
Weißkohl | rote Zwiebel | Kreuzkümmel | BBQ-Sauce
Dessert
Surprise Mon Rêve
12,5
Apfelkuchen
6,5
Verschiedene Arten von Limburger Flan
5.5
Jeder Wunsch geht in Erfüllung - informieren Sie unseren Küchenchef über Ihre Vorlieben oder Allergien.
Zur Begleitung von Getränken
Zur Begleitung von Getränken
Brettchen
11,5
streut
Bitterbälle
8,5
Senf
Tapas-Tafel für zwei Personen
22,5
Parmaschinken | Brot | streut | Käse | Bruschetta
Hähnchenflügel
12,5
BBQ-Sauce
High Tea
Verschiedene saisonale Gerichte aus
Süßigkeiten und Salzgebäck mit einer Tasse
Suppe. Tee und Kaffee sind inklusive.
32,50 € pro Person
High Wine
Verschiedene saisonale Gerichte aus
Süßigkeiten und Salzgebäck mit einer Tasse Suppe. Dazu werden verschiedene feine Weine serviert.
42,50 € pro Person.
Hochbier
Verschiedene herzhafte Häppchen,
serviert mit einer Auswahl
an charaktervollen Bierspezialitäten. Ein schmackhaftes Erlebnis für den wahren Bierliebhaber.
35 € pro Person.
Dinnerkarte
Tipp: das Überraschungsmenü des Küchenchefs
€ 65.00 - einschließlich Aperitif
Täglich wechselndes Überraschungsmenü des Küchenchefs bestehend aus 4 Gängen mit Amuse Bouche und Aperitif. Mit einer Auswahl an Käse oder Dessert.
Der Aufpreis mit Käse beträgt 6,50 €.
Vorspeisen
Eingelegter Lachs
21,5
Gurke | Oma Schmied | Suppe | Yakiniku-Sauce
Steak Tartar
23,5
eingelegte Zwiebeln | Bauernhofei | Trüffelcreme | Apfelkapern | Cornichons | getoastetes Brot
Ravioli Caprese
22,5
Basilikumöl | Parmesan | Pufftomate
Zwischengerichte
Pastrami
24,5
Knusprig gebratenes Kalbsbries | Anis-Pilze | Steinpilzsauce
Pomodori-Suppe
9,5
Basilikumcreme | Parmesankäse
Kräuter-Risotto
22,5
Jakobsmuscheln gebraten | Krustentierschaum | Speck zerbröseln
Hauptgerichte
Tournedos
36,5
Ochsenschwanz-Rillettes | Schalottensoße | Champignons | Knusprige Kartoffel
Wolfsbarsch auf der Haut gebacken
24,5
gegrillte Zucchini | Pfeffer | Bratkartoffel | Champagner-Butter-Sauce
Entenbrustfilet
34,5
kandierte Mango | Zichorie | Fondant-Kartoffel | Portweinsoße
Käse
Käsesorten aus unserem eigenen Käsewagen
15
Apfeldicksaft | Nussbrot | Nüsse
Desserts
Merinque aus Kurkuma und Safran
13,5
Aprikose | weiße Schokolade
Dame Blanche nach Art des Küchenchefs
12,5
Jeder Wunsch geht in Erfüllung - informieren Sie unseren Küchenchef über Ihre Vorlieben oder Allergien.
Geschenkgutscheine
Überraschen Sie einen Feinschmecker mit einem Geschenkgutschein von Mon Rêve! Ob ein romantisches Abendessen, ein üppiges Mittagessen oder ein geschmackvolles Paket – mit diesem kulinarischen Geschenk schenken Sie ein Erlebnis zum Genießen. Wählen Sie den gewünschten Betrag und lassen Sie den Empfänger entscheiden, wann er sich im besonderen Ambiente von Schloss Oost verwöhnen lassen möchte.
