Menu
Ontdek het uitgebreide menu van Mon Rêve
Lunchkaart
Broodgerechten
Carpaccio
13,5
Zweeds zuurdesem brood | Carpaccio | truffelcrème | parmezaan | pijnboompit | rucola | parmezaanse kaas
Kalfslende
14,5
Zweeds zuurdesem brood | crème tonijn | kappertjes | aceto stroop | rode ui | rucola
Gerookte zalm
14,5
Zweeds zuurdesem brood | verschillende groenten zoetzuur | salade
Geitenkaas
14,5
Zweeds zuurdesem brood | noten | honing
Bruschetta
12,5
Tomaat | basilicum mayonaise | knoflook | olijfolie
12 uurtje broodje spiegelei
18,5
Bruschetta carpaccio | Soepje
Soep
Pomodori soep
9,5
Crème basilicum | permezaanse kaas
Uiensoep
9,5
Gegratineerd met kaas
Salade
Salade gamba
22,5
bisque tomaat | tomaat | basilicum | knoflook
Salade Caesar
18,5
croutons | ansjovis | parmezaan | spek | geroosterde kip
Salade vega
16,5
Groene asperge | gegrilde paprika | avocado | relish | jalapeño
Hoofdgerechten
Truffelpasta
18,5
rucola | parmezaanse kaas | truffeljus
Broiche
18,5
ribbetjes | rode ui | chili mayonaise
Broiche
19,5
ossenhaaspuntjes | rucola | truffel mayonaise | parmezaan
Broiche pulled chicken
18,5
witte kool | rode ui | komijn | bbq saus
Dessert
Verrassing Mon Rêve
12,5
Appeltaart
6,5
Diverse soorten Limburgse vlaai
5.5
Elke wens wordt werkelijkheid – informeer onze chef over uw voorkeuren of allergieën.
Borrelkaart
Voor bij de borrel
Broodplankje
11,5
smeersels
Bitterballen
8,5
mosterd
Tapasplank voor twee personen
22,5
parmaham | brood | smeersels | kaas | bruschetta
Chicken wings
12,5
BBQ saus
High Tea
Verschillende seizoensgerechtjes van
zoetigheden en hartigheden met een kopje
soep. Thee en koffie zijn inbegrepen.
€ 32.50 per persoon
High Wine
Verschillende seizoensgerechtjes van
zoetigheden en hartigheden met een kopje soep. Verschillende mooie wijnen erbij geserveerd.
€ 42.50 per persoon.
High Beer
Verschillende hartige bites,
geserveerd met een selectie
karaktervolle speciaalbieren. Een smaakvolle beleving voor de echte bierliefhebber.
€ 35 per persoon.
Dinerkaart
Tip: het verrassingsmenu van de chef
€ 65.00 - inclusief aperitief
Dagelijks wisselend verrassingsmenu van de chef dat bestaat uit 4 gangen met amuse en aperitief. Met keuze uit kaas of dessert.
Meerprijs met kaas is € 6.50.
Voorgerechten
Gepekelde zalm
21,5
komkommer | granny smith | soepje | yakiniku saus
Steak tartaar
23,5
ingelegde uitjes | hoeve ei | truffelcrème | appelkappertjes | cornichons | getoast brood
Ravioli caprese
22,5
basilicum olie | permezaan | gepofte tomaat
Tussengerechten
Pastrami
24,5
krokant gebakken zwezerik | anijspaddestoelen | cepes jus
Pomodori soep
9,5
crème basilicum | parmezaanse kaas
Kruiden risotto
22,5
coquilles geroosterd | schuim van schaaldieren | crumble spek
Hoofdgerechten
Tournedos
36,5
ossenstaart rillettes | sjalot jus | paddenstoelen | krokante aardappel
Zeebaars op de huid gebakken
24,5
gegrilde courgettes | paprika | geroosterde aardappel | champagne botersaus
Eendenborst filet
34,5
gekonijfte mango | witlof | fondant aardappel | port jus
Kaas
Kaassoorten van onze eigen kaaswagen
15
appelstroop | notenbrood | noten
Desserts
Merinque van kurkuma en saffraan
13,5
abrikoos | witte chocolade
Dame Blanche op wijze van de chef
12,5
Elke wens wordt werkelijkheid – informeer onze chef over uw voorkeuren of allergieën.
Cadeaubonnen
Verras een fijnproever met een cadeaubon van Mon Rêve! Of het nu gaat om een romantisch diner, een uitgebreide lunch of een smaakvol arrangement – met deze culinaire gift geef je een ervaring om van te genieten. Kies het gewenste bedrag en laat de ontvanger zelf bepalen wanneer hij of zij zich laat verwennen in de bijzondere ambiance van Kasteel Oost.
