Chef de Partie
Vous respirez l’hospitalité ? N’aimez-vous rien de plus que de gâter vos invités avec des plats que vous avez créés ? Nous recherchons un chef de partie talentueux et dévoué pour rejoindre notre équipe de cuisine.
Kasteel Oost
Kasteel Oost Fauquemont est un lieu unique où l’expérience, l’hospitalité et la qualité se conjuguent. Dans ce magnifique château, nous travaillons chaque jour avec passion pour faire vivre à nos hôtes des moments inoubliables. Qu’il s’agisse de notre restaurant gastronomique Mon Rêve, d’un hôtel attrayant, d’un lieu de mariage et d’événements, et bientôt d’un salon de beauté et de bien-être, tout ici vise à créer une expérience complète et spéciale.
En tant qu’employé de Kasteel Oost, vous jouez un rôle important pour faire de cette expérience une réalité. Que vous travailliez dans l’hôtellerie, l’accueil, la vente ou la beauté, avec l’équipe, vous veillez à ce que chaque détail soit parfait et que chaque client se sente spécial. Nous recherchons des personnes qui aiment l’hospitalité, qui ont le sens de la qualité et qui ont une mentalité pratique. Ensemble, nous construirons la prochaine étape de cet endroit spécial.
À propos de ce poste
Travailler à Kasteel Oost signifie : cuisiner dans un environnement inspirant, travailler avec des produits frais tous les jours, avoir de l'espace pour la créativité et l'appréciation de votre travail. Vous ferez partie d'une équipe ambitieuse, mais sans attitude. Nous voulons simplement faire de la bonne cuisine, pour des gens qui l'apprécient vraiment.
Profil
En tant que chef de partie, vous gérerez votre propre groupe (chaud, froid ou fouetté - en fonction de l'expérience), contrôlerez la qualité et veillerez à ce que tout se passe bien. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef et participerez à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Vous disposerez d'une grande marge de manœuvre pour prendre des initiatives.
Qui êtes-vous ?
- Expérience d'au moins deux ans dans une cuisine professionnelle.
- Quelqu'un qui peut gérer son poste de manière indépendante.
- Structuré, résistant au stress et aimant le travail d'équipe.
- Connaissance de l'HACCP et de l'hygiène.
- Passion pour la cuisine et désir d'évoluer au sein d'une équipe soudée.
Que proposons-nous ?
- Un lieu de travail unique dans un beau château avec une cuisine moderne.
- Salaire de marché + pourboire, et horaires de travail flexibles.
- De sérieuses possibilités d'évolution au sein de l'équipe.
- Horaires équitables et possibilité de prendre des jours de congé.
- Possibilité de formation/cours.
- Une équipe chaleureuse et professionnelle où l'humour et le travail vont de pair.
Enthousiaste ?
Envoyez votre CV (ou un court message) à michel@koonings.com. Vous préférez téléphoner ou poser votre candidature d'abord ? C'est aussi une bonne chose. Nous sommes ouverts à la conversation et au talent.
Qui sait, nous vous accueillerons peut-être bientôt à Kasteel Oost.