Self-employed cook
Do you breathe hospitality? Do you enjoy nothing more than spoiling guests with dishes created by you? We are looking for a talented and dedicated independent chef to join our kitchen team.
Kasteel Oost
Kasteel Oost in Valkenburg is een unieke locatie waar beleving, gastvrijheid en kwaliteit samenkomen. In dit prachtige kasteel werken we elke dag met passie aan het realiseren van onvergetelijke momenten voor onze gasten. Van ons fine dining restaurant Mon Rêve, een sfeervol hotel, trouw- en eventlocatie, en binnenkort ook een beautysalon en wellness: alles draait hier om het creëren van een complete en bijzondere ervaring.
Als medewerker van Kasteel Oost speel je een belangrijke rol in het waarmaken van die beleving. Of je nu in de horeca, hospitality, sales of beauty werkt – jij zorgt er samen met het team voor dat elk detail klopt en elke gast zich speciaal voelt. We zijn op zoek naar mensen met liefde voor gastvrijheid, oog voor kwaliteit en een hands-on mentaliteit. Samen bouwen we aan de volgende stap van deze bijzondere plek.

About this position
As a cook you are responsible for preparing various dishes for lunch and dinner to the highest quality standards. You will work closely with the kitchen team to ensure that each meal is a culinary experience for our guests.
Profile
You love your job as a cook and love nothing more than sharing this passion with our guests. You enjoy working with the other members of the kitchen team to create something truly beautiful and special. You are creative, accurate and flexible.
Who are you?
- You have a completed chef training and relevant work experience.
- You are flexible and an enthusiastic team player.
- You are proactive, creative and enjoy sharing your ideas.
- You have knowledge of HACCP and social hygiene.
- Available for a minimum of 24 hours per week.
What do we offer?
- A special and wonderful challenge in a dynamic and growing company.
- Competitive salary in accordance with the Hospitality Code.
- 25 vacation days obv 38-hour work week.
- Staff discount.
- Pension accrual.
- Regular fantastic events.
- Working in the very best environment with a collegial team and the nicest target group of clients there is!
Enthusiastic?
Have we piqued your interest with this vacancy? Do you fully recognize yourself in the description and would you like to join us? Send your CV and motivation letter today to vacancy@koonings.com.
Who knows, we may be welcoming you to Koonings soon.
Please note! Applications without a cover letter will not be considered.